Pâte à choux craquelin, garnie d'une crème onctueuse au yuzu, insert gelée de yuzu pour une touche d'acidité, surmontée d'une meringue italiennes.
Poids
130g
Ingrédients
Farine de blé, beurre d’Isigny sainte-mère*, sucre glace, crème liquide de Normandie, poudre amande, chocolat blanc, sucre, fleur de sel de Guérande, oeufs*, feuille de shiso, thé au jasmin, citron* *produits issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes
Blé
Lait
Oeuf
Conservation
À conserver au frais.
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